DIY

大流行中のパクチーを栽培したい!実は種から簡単に育てられるってホント?

一昔前は、その癖のある香りで嫌われがちだったパクチー(コリアンダー)が、最近ブームなのをご存知ですか?パクチー料理に特化したレストランも続々オープンしているほどの大人気なんですよ。そして、実は栽培しやすい野菜でもあるんです。パクチー好きならいつでも食べ放題ができる、自家栽培を試してみない手はないですよね?さっそく、チェックしていきましょう。

Twitterを見てみると…

こんな風に、ネットでもパクチー栽培が大ブーム! 植えるのは秋がおすすめだそうで、今がチャンスですよ。

種から育てたい

パクチーは根が繊細で、1度傷ついてしまうと育たなくなってしまいます。
初心者は苗を植えるより、種を直まきするのがおすすめ。
種は硬い殻の中に入っているので半分に割って、一晩水に漬けておくと発芽しやすいです。

便利なキットも

枯らす自信のあるかたは、栽培キットも便利。
流行っているだけに、ヴィレッジヴァンガードなどの雑貨屋さんや、ネットでも入手可能です。

ふさふさしてきたら…

8㎝から10㎝くらいになったら収穫OKです! 長く育てるためには、ひとつではなくいろんな株から、若い葉をまんべんなく摘み取ってください。

料理に使おう!

夢のパクチー食べ放題を目指して、頑張って大切に育てましょうね。
パクチーは美肌効果やアンチエイジングなども期待できる、女性に嬉しい野菜。
苦手な人も、種から育てたらちょっぴり愛情がわくかも?! ぜひ栽培にチャレンジしてくださいね。
Share:
yuu100555