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自宅で気軽に楽しめる!【ZARINA】で本格エスプレッソ生活を始めよ♪

小さな器で供される濃いコーヒー「エスプレッソ」。実はドリップコーヒーよりカフェインが少なく、うまみ成分がぎゅっと凝縮されており、本場イタリアでは「カフェと言えばエスプレッソ」を差すほど人気!オシャレな直火式エスプレッソメーカー【ZARINA】を使えば、自宅で気軽にエスプレッソを楽しめます♪アイスコーヒーやお菓子作り、お料理にも使え、アウトドアのお供にもピッタリのZARINAの魅力をお伝えします♡

本格エスプレッソ生活を始めたい!

コーヒー好きの間で愛飲されるエスプレッソ。
小さなカップに入って出てくる濃い味の珈琲といった趣で、日本のカフェでもよく見られるようになってきました。
苦味があるため、甘いチョコなどのお茶請けを食べてから飲みます。
すると、口のなかに深煎りの珈琲豆の豊かな香りが広がります!

本場イタリアでは、エスプレッソが主流!

コーヒーの本場であるイタリア。
「カフェに行く」と言えば、日本ではドリップコーヒーのことを差しますが、イタリアではエスプレッソを差すほど日常的な飲み物。
イタリアのバールで飲む美味しいコーヒーといえば、エスプレッソの味にあたるのです。

カフェインが少なくいつでも飲める

実はドリップよりもカフェインが少なく刺激が少ないので、夜でもコーヒーの味を楽しめます♪ ミルクを入れればカフェラテになるので、さらにリラックス効果が高まりますよ。
なぜカフェインが少ないかと言うと、専用のマシンで発生させた蒸気が、コーヒーの粉の中を瞬間的に通り、短時間で抽出するため。
雑味が少なくうま味だけを引出しているので、深いコクを味わえます!

飲むだけじゃなく料理にも大活躍!

イタリアではエスプレッソは飲み物としてだけではなく、様々な料理やスイーツに取り入れられています。
カフェやレストランで食べるような本格的なコーヒーゼリーやティラミスも自宅で作れちゃう!

お家でエスプレッソを楽しもう!

エスプレッソを作るときに必要なエスプレッソメーカー。
大きな機械式のものだとかさ張りますが、ハンドサイズの小さな直火式エスプレッソメーカーなら自宅でも気軽にエスプレッソ作りができます♡ イタリアで使われているプロダクト『ザリーナ(ZARINA)』なら、本場と変わらぬ本格エスプレッソの味が楽しめますよ! 撮影協力 Cafe Delizo(西習志野) http://akingdom.jp/index.html

カラーも豊富でインテリアにもなる!

ザリーナの特筆すべき点は、その見た目。
シルバーを入れて7色あり、サイズはデミタスカップ1cup用、3cup用、6cup用から選べます。
まさに、好みのものをカスタマイズできる家庭用エスプレッソメーカーなのです! 使い方は簡単で、下部に水を入れ、上部に珈琲豆を入れ、キッチンの火でコトコト。
発生した水蒸気でエスプレッソを抽出します。
コーヒーから発生する油分の膜が表面に残るけれど、お手入れは基本的には水洗いだけでOK! 使えば使うほど美味しいエスプレッソが作れるようになります。
毎回消費するペーパーフィルター要らずなのも嬉しいですね♪

アウトドアにも使える

火と水、豆があればよく、登山の休憩の場面でもよく使われることの多いエスプレッソメーカー。
手軽に持ち運べるので、リュックの中にも難なく入ります。
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CRASIA編集部