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野菜の成長が楽しめてちょっとエコ気分!キッチン栽培を始めたい♪

最近、キッチン栽培が静かに人気。残り物の野菜をお水に浸しておくと、どんどん成長し、食べることもできるという優れもの!その成長する姿が可愛くて、育つ過程を楽しんでいる人も多いよう。それに観葉植物と違って、野菜が足りない時にちょこちょこっと切って食べられるというのも、環境に優しくてエコ♪さっそく始めてみたくなっちゃいますね。

にんじん

にんじんのヘタをお水に浸けておくと、ぐんぐん緑の葉っぱを出していきます。
おみそ汁に入れたり、パセリの代わりに使えます。

大根

大根やカブも、ヘタをお水に浸しておきましょう。
青物がちょっと欲しいときに収穫できて便利です。

パクチー

パクチーやパセリなどの香りを楽しむ野菜は、キッチン栽培に最適。
収穫したてのものはとってもいい香りですよ♪

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