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ハーブのある暮らし〜おしゃれな飾り方と育て方〜

デザートに添えたり、アロマとして、インテリアオーナメントとしても人気の高いハーブ。今回はそんな人気のハーブをおしゃれに飾るアイデアと、簡単にできる育て方のポイントをご紹介していきます。とってもオシャレで便利に使える工夫をお届けいたします。

バジル

イタリアン料理定番のバジルは爽やかな口当たりが魅力的ですよね。モコモコと実るバジルはオシャレなTEAカップで栽培なんていかがでしょうか。日当たりのよく風通しの良い場所を喜び、節間でカットすれば次々と増えていきますよ。水はあげすぎも注意なので霧吹きで頻繁に与えましょう。

ミント

ハーブティーやアイスなどに使われるスーッとする香りが特徴のミントは防虫効果もあるハーブです。鉢の底に防虫網を敷いたあと、鉢底石を敷いて、水はけの良い土を選びましょう。鉢はあらかじめ黒板塗料を塗って乾かしておけば、チョークで名前を書いてオシャレに飾れます♪

パセリ

お肉料理の臭み消しや、ポテトサラダなどに入っているパセリ。ふわっとお花のように広がるかわいいハーブです。水やりは乾くまで待ちましょう。あげるときはたっぷりと。鉢皿に水をためないようにしておくのがポイントです。キッチンなどで、アイアンバーを使ってプランターごとかけておくオシャレな飾り方がオススメです。使いたいときに収穫しやすいのも魅力的なポイントですね♡

ローズマリー

魚料理によく使われているローズマリー。肉料理やポテト料理と万能に使えるハーブで、キッチンハーブの人気もの♡ローズマリーは放置していてもたくましく育ってくれる力強いハーブですが、肥料や水のやりすぎには注意しましょう。スワッグをつくったりリースを作るなど、インテリアオーナメントとしても大活躍。オイル漬けして冷凍しておくと便利に使えます♪

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