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初心者も簡単デコを楽しめる!「アイシングクッキー」で華やかプチギフト♡

イベントやギフトとしても人気の高いアイシングクッキー。アートな作品はもちろん、メッセージを込めたオリジナルなデザインなども人気となっています。今回はそのアイシングクッキーの作り方やオススメ情報を集めました。

アイシングクッキーって?

カラフルに着色した砂糖や卵白でクッキーの表面をデコレーションするアイシングクッキー。お祝いやイベント、ウエディングのプチギフトとしても人気のあるクッキーです!

HOW TO

用意する材料
・Wiltonのメレンゲパウダー 6g程度(乾燥卵白の他、コーンスターチやクリームタータが加わり、伸びの良いアイシングが作れます。)
・水30ml
・粉砂糖180g
・OPPシート50cm×20cmで作ったコルネ(絞り袋)

作り方
メレンゲパウダーと粉砂糖を混ぜ合わせ、水を一気に加えてゴムべらを使って粉っぽさが無くなるまで混ぜます。ツノがたち、おじぎするくらいのツヤが出る硬さまで泡立てたら、小分けしてそれぞれに食用着色料で色を付ければ完成です。

いろんな絞りを使ってみよう!

絞り口のデザインで、アイシングクリームの形が変化するので使い分けてみてください。ソフトクリームのような形や、お花のような形まで、いろいろと遊べるところが面白い!

ウエディングプチギフト

和風のデザインにしてもとっても素敵です。シリコン型を使ってレースやリボンを作るなど、こだわればアートな作品も出来ちゃいます。

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